Lyssnade på Placido Domingo sjungandes låtar från Italien. Tänkte det skulle passa som soundtrack till mitt pizzabak. Det passade finfint!

Ansjovis på pizza är min favorit, så jag köpte en stor burk. Full av hela ansjovisar visade det sig. Hela så pass att jag fick rensa. Jag svor och händerna, kniven och en del annat klibbades ner av fiskrenset. Den svarta sörjan i deras magar, av pillandet med att få bort skelettet. Halv burken orkade jag mig igenom.

Nu har jag ett bord fullt av pizzor men inget att lägga dem i. Och jobbar på att dränka den av ansjovissältans väckta törsten.